ریشه این گیاه در طب سنتی جهت سمیت‌زدایی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد، حکیم محمد بن زکریای رازی خوردن ریشه گیاه شنگ را پادزهر سموم می دانست. عصاره گیاه شنگ که در طب سنتی ایران طرثوت خوانده شده است پادزهری قوی است و در ساختن تریاق فارون به کار می رود. برای معالجه نزله ریوی، نقرس، رماتیسم و امراض جلدی جوشانده شصت گرم ریشه شنگ را تجویز کرده اند.
در مقایسه با ارزش بین سدیم و سلنیوم باید بگوییم که اثرات سلنیوم برای رویش موهای سالم، عمیق‌تر است و با تنظیم هورمون‌های تولیدکننده تیروئید در تنظیم رویش مجدد موها، موانع رشد موها را از بین می‌برد.
این گیاه گرانبها و با ارزش، به عنوان یکی از گزینه‌های بی‌نظیر برای افزودن طعم و رنگ به غذاها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، خواص درمانی و آرامش‌بخش زعفران، آن را به یکی از محصولات مهم در طب سنتی تبدیل کرده است.
وفي أحدث دراسة نشرتها مجلة «الطب والبيولوجيا التجريبية» المتخصصة، أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران، وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة، كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي «لايكوبين» و«بيتاكاروتين» كعوامل وقاية وعلاج من السرطان. وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية، منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من السرطان.
سندرم تنش قبل از قاعدگی یکی از مشکلات شایع در زنان است که باعث ایجاد علائم ناراحت کننده ای مانند درد شکم، ترشحات غیر طبیعی، تغییرات خلق و خو، خستگی و افسردگی می شود.
به آن دسته از کسانی که درمورد روشهای تشخیص زعفران اصل با تقلبی پرسیدند باید عرض کنم هنگام خرید توجه کنید که :
الزعفران عشبه ذات رائحه جميله جداً ويتم زراعتها في اكتر بلدان العا لم
خانه » درمان و زیبایی با زعفران » درمان و زیبایی با زعفران
زعفران در کنار طعم و عطر خوشایند خود، خاصیت ها و فواید بسیاری دارد. این گیاه با خواص ضد التهابی، ضد افسردگی، ضد اضطراب و ضد سرطان، به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند شناخته می‌شود.
برگ های آن نواری دراز، مانند برگ تره است که قسمت های پایین آن پهن تر از قسمت های بالای برگ و رنگ آن سبز مایل به کبود می باشد، میوه آن خاکستری مایل به سبز است که در انتهای آن یک دسته تار سفید رنگ مایل به بنفش وجود دارد، دانه های آن قهوه ای دراز و get more info دو طرف آن ها نوک تیز، شیاردار و کمی خمیده می باشد.
همچنین، زعفران می‌تواند بهبود عملکرد مغز و حافظه را تسهیل کند و به افزایش انرژی و کاهش خستگی کمک کند.از جمله خواص دیگر زعفران می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات مفصلی، کنترل قند خون، تسکین دردهای
سیب زمینی رو داخل شیر در حال جوش ریختم با ۱ سیب زمینی همه رو شگفت زده کن. ۲ دستور ساده با سیب زمینی!
زعفران یکی از ادویه های محبوب در آشپزی است که به دلیل خواص ضد التهابی و ضد افسردگی خود، به عنوان یک درمان طبیعی برای سندرم تنش قبل از قاعدگی شناخته شده است. تحقیقات نشان داده است که مصرف زعفران می تواند به کاهش درد شکم، ترشحات غیر طبیعی و تغییرات خلق و خو کمک کند.
ارزش غذایی زعفران یک قاشق غذاخوری تقریباً معادل ۲.۱ گرم زعفران حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر می‌باشد: